Detik Bhayangkara.com, Surabaya- Puncak acara peringatan hari ikan nasional (HARKANNAS) Jatim di gelar di Dyandra convention center Surabaya, kamis (21/11/2019).
Dalam kegiatan ini turut hadir ketua Forikan Provinsi Jawa Timur yang juga Istri Wagub Jatim, Arumi Bachsin Emil Dardak, Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Jatim, Chef Kenamaan Indonesia Chef Juna serta undangan lainnya.
Dalam demo masaknya, chef Juna menampilkan menu masakan yang berbahan baku dari ikan lokal yang memiliki potensi besar di Jawa Timur yakni Ikan Nila, Ikan Bandeng dan Ikan Patin. Seluruh bahan baku ikan ini di olah dengan sedemikian rupa dan memakai bumbu khas Indonesia sehingga menghasilkan masakan yang mempunyai nilai protein tinggi.
Sebelumnya dalam rangkaian acara hari ikan nasional telah dilaksanakan kegiatan Jatim fish & marine Exhibition , pemecahan rekor MURI penyajian bandeng presto sebanyak 11.021 porsi, temu bisnis penguatan managemen keuangan pelaku usaha perikanan Jawa timur, talkshow bank ikan lokal (baiklo Jatim) Jawa timur , pembagian produk olahan bandeng kepada masyarakat dan cooking class produk perikanan bersama tim penggerak PKK.
Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Jatim, Ir. M. Gunawan Saleh, MM, berharap, semoga dengan diselenggarakannya kegiatan ini agar masyarakat lebih mengenal apa itu hari ikan nasional dan menjadikan momentum kegiatan ini sebagai sarana pemacu peningkatan konsumsi ikan masayarakat Jawa timur serta mengenal lebih dekat sumber daya perikanan yang ada di Jawa timur
Tambah Gunawan, tentunya kegiatan ini juga mendukung program pemerintah yakni Nawa Bhakti Satya melalui Jatim agro,” pungkasnya. (Rudi’08)
Komentar