Detik Bhayangkara.com, Kediri Raya – Patut disayangkan terus melambungnya harga kedelai di Kabupaten Kediri. Dampak dari kenaikan harga kedelai tersebut para pengrajin tahu tempe resah dan gelisah. Harga kedelai yang normalnya Rp 6900 sampai Rp 7100 per kg sekarang sudah mencapai Rp10.500 per kg nya.
Menurut Angga Febrian (30) warga dusun Gabru Desa Kepuhrejo Kecamatan Gampengrejo yang setiap harinya memproduksi tahu sekaligus penjualnya menjelaskan pada awak media, harga kedelai mulai naik dan susah dibeli sudah sekitar sebulan lebih.
“Sudah sejak sebulan lebih harga kedelai terus naik tidak terkendali. Kenaikan ini sangat dirasakan dan sangat membebani pengrajin kecil tahu kayak saya ini,” ucapnya, Rabu (24/2/2021) pagi.
“Kemarin harga kedelai sempat turun jadi Rp 9000 per kg tapi sekarang kok malah naik jadi Rp 10.500 per kg. Itu jenis kedelai import pak…sedang kedelai lokal sudah tidak ada lagi sangat jarang dan sulit dicari, “ujarnya.
Lanjut Angga Febrian, para pengrajin tahu resah dengan harga yang terus meroket tersebut. kita para pengrajin mencari solusi dengan menguragi ukuran tahu. Bahan baku yang bisanya 8 kg turun menjadi 7 kg. Dampak dari pengurangan ukuran tahu tersebut pembeli protes pada nanyakan juga “kok makin kecil..makin kecil saja ukurannya. Dia tidak tahu dengan harga kedelai sekarang bagaimana.
“Dengan adanya harga kedelai yang naik tersebut proses pembuatan tahu tetap seperti biasanya, tidak ada perubahan dalam proses pembuatannya hanya ukurannya yang dikurangi. Kami pengrajin tahu berharap kepada pemerintah semoga harga kedelai semakin stabil jangan naik lagi..susah kalau naik lagi. Saya minta semoga harga kedelai kembali seperti semula yakni Rp 6900 sampai Rp 7100 per kg. Maksimal Rp 7500 per kg nya. Karena seharinya saya harus menyiapkan kedelai sebanyak 50 kg untuk produksi tahu,” terangnya.
Sementara itu Kepala Dinas (Kadis) ketahanan pangan dan peternakan dan Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Dinas Perdagangan Kab. Kediri, drh. Tutik Purwaningsih saat dimintai konfirmasi, Rabu (24/2/2021), via WhatsApp terkait harga kedelai yang terus naik tersebut belum ada tanggapan. (RD”08)
Komentar